Miel de Montagne de l'Atlas Marocain

Miel de Montagne de l'Atlas : la richesse des herbes sauvages d'altitude

Le miel de montagne marocain est un miel multifloral d'exception, produit par les abeilles qui butinent une grande diversité de plantes sauvages dans les hauteurs de l'Atlas. À plus de 1 500 mètres d'altitude, loin de toute agriculture intensive, les abeilles trouvent un écosystème préservé où poussent thym sauvage, lavande, romarin, genêt et des dizaines d'autres plantes aromatiques et médicinales.

Cette diversité florale exceptionnelle se traduit directement dans le miel : une couleur ambrée profonde, un arôme complexe et intense qui mêle les notes florales et herbacées des montagnes, et une richesse nutritionnelle supérieure à la plupart des miels monofloraux. Chaque pot est unique, reflétant la saison et le terroir précis de la récolte.

Sur le plan thérapeutique, le miel de montagne de l'Atlas est particulièrement riche en antioxydants, en enzymes naturelles et en composés phénoliques. Ses propriétés antibactériennes sont reconnues pour aider à combattre les infections respiratoires, apaiser les maux de gorge et renforcer les défenses immunitaires. Il favorise également la digestion et peut soulager les irritations gastriques légères.

Chez Miel Bladna, notre miel de montagne est récolté au printemps et en été par des apiculteurs qui pratiquent la transhumance traditionnelle, déplaçant leurs ruches vers les zones d'altitude pour suivre la floraison. Disponible en 250g, 500g et 1kg.